Le lendemain nous avons loué à nouveau la voiture avec les italiens pour aller dans le sud de l’île. Sur la route, sous l’un des nombreux ponts ici, nous avons croisés des santoméens laver leur linge le long d’une des nombreux cours d’eau de l’île. Puis Adislon nous a fait visiter la principale plateforme de séchage et d’exportation de cacao de Sao Tomé. Nous avons vu comment le cacao était ramassé, puis les différentes techniques de séchage, les fours et même leur vieille machine à faire de l’huile de palme. Tout est susceptible de fonctionner encore, mais il règne dans…
Read More
